Trocknen mit Luftmessern: schnell, gleichmäßig und energieeffizient
Trocknen mit Luftmessern: schnell, gleichmäßig und energieeffizient
Gewaschene Flaschen, die etikettiert werden müssen, Kisten aus der Waschanlage, Dosen die nass aus der Pasteurisierung kommen: in Produktionslinien müssen Produkte ständig schnell und vollständig trocken sein. Trocknen mit Luftmessern ist dafür die geeignete Technik, sofern Luftmesser und Gebläse gut aufeinander und auf das Produkt berechnet sind. Genau darin ist DOVAC stark.
Trocknen bei Liniengeschwindigkeit: so funktioniert ein Luftmesser
Ein Luftmesser (Air Knife) ist ein spaltförmiges Blasprofil, das einen dünnen, gleichmäßigen Luftstrom über die volle Breite eines Produkts bläst. Das Produkt passiert auf einem Transportband oder einer Trommel unter oder neben dem Luftmesser, wobei der Luftstrom Wasser, Eis, Krümel oder lose Partikel von der Oberfläche schiebt. Ein Gebläse oder Turboverdichter liefert den kontinuierlichen Luftstrom, der über Schläuche zu einem oder mehreren Luftmessern geführt wird. Anders als beim Trocknen mit Wärme geschieht das mechanisch und unmittelbar, in der Geschwindigkeit der Linie.
Der größte Teil der Luftmesser-Anwendungen, rund 90 bis 95 %, liegt in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Flaschen und Eimer trocknen vor dem Etikettieren, Verpackungen trocknen nach der Pasteurisierung, Kisten trocken- und freiblasen, gewaschene Eier, Obst und Gemüse trocknen vor dem Verpacken in Karton, Produkte eisfrei blasen aus dem Froster und Restmaterial wegblasen zur Wiederverwendung. Darüber hinaus wird die Technik unter anderem zum Trockenblasen von lackierten Paletten genutzt.
Luftmesser werden zudem nicht nur zum Trocknen von Produkten genutzt, sondern auch zum Freiblasen von Oberflächen, zum Entfernen von Restmaterial und zum Eisfreimachen von Produkten. Dadurch sind sie in unterschiedlichen Produktionsprozessen einsetzbar.
Das Problem: nasses Produkt und teure Druckluft
Nasses Produkt ist eine Quelle für Störungen und Qualitätsverluste weiter unten in der Linie. Gleichzeitig wird das Trockenblasen in der Praxis noch oft mit Druckluft aus einem Kompressor gelöst, und das kostet viel Strom. Hinzu kommt, dass eine Luftmesseranlage nur dann leistet, wenn die Dimensionierung stimmt: die Breite des Produkts bestimmt die Länge des Luftmessers, und die Liniengeschwindigkeit, die Feuchtigkeitsmenge und der Abstand zum Produkt bestimmen, welches Gebläse erforderlich ist. Je näher das Luftmesser am Produkt, desto wirksamer bläst es.
Die Risiken halber Arbeit
Wer das Trocknungsproblem nicht oder nur halb löst, sieht das unmittelbar am Endprodukt:
- Etiketten, die auf nassen oder vereisten Flaschen und Verpackungen nicht haften
- Durchweichter Karton, der seine Festigkeit verliert und nachgibt
- Oxidation und Rost auf Dosen, die nass aus der Pasteurisierung kommen
- Krümel und Restfeuchte, die sich durch die Linie verteilen
Und wer es löst, aber mit Druckluft, zahlt strukturell zu viel: der Kompressor verbraucht deutlich mehr Energie als eine gut berechnete Kombination aus Gebläse und Luftmesser.
Da Trocknungsanlagen häufig kontinuierlich laufen, steigen die Energiekosten schnell. Genau deshalb ergibt eine gut berechnete Luftmesseranlage oft schon nach relativ kurzer Zeit eine attraktive Amortisationszeit.
Unsere Möglichkeiten

Luftmesser
Mit einem Luftmesser trocknen, reinigen oder enteisen Sie Produkte und Bänder in einem Schritt. Es nutzt ein Gebläse statt Druckluft und spart so deutlich Energie. Wir berechnen vorab die passende Kombination.

Seitenkanal-Lüfter
Seitenkanal-Lüfter fördern große Luftmengen und eignen sich für Belüftung, Förderung und poröse Materialien. Sie arbeiten ölfrei und wartungsarm, vom kompakten einstufigen bis zum zweistufigen Modell, auch in ATEX.

Turbo-Gebläse
Turbo-Gebläse liefern einen konstanten Luftstrom bei hohem Wirkungsgrad und wenig Geräusch. Direktantrieb passt die Leistung dem Bedarf an und senkt so den Energieverbrauch spürbar.
Vorteile für Ihr Unternehmen
Eine gut berechnete Luftmesseranlage sorgt für:
- Trockene Produkte bei voller Liniengeschwindigkeit
- Weniger Ausfall und Störungen beim Etikettieren, Verpacken und in der weiteren Verarbeitung
- Ein gleichmäßiges Trocknungsergebnis über die volle Produktbreite
- Einen strukturell geringeren Energieverbrauch als beim Trocknen mit Druckluft
- Einblick in die Amortisationszeit, bevor Sie investieren
Die Lösung: Luftmesser und Gebläse, durchgerechnet und aus einer Hand
DOVAC berechnet pro Anwendung, welches Luftmesser und welches Gebläse das gewünschte Ergebnis liefern, und liefert anschließend die komplette Anlage aus eigenem Haus: das Luftmesser in Aluminium oder Edelstahl (letzteres für hygienekritische Umgebungen wie die Lebensmittelindustrie), das Gebläse oder den Turboverdichter, Schläuche, Schlauchschellen und Filter. Sie haben einen Partner für die Berechnung, die Lieferung und die Wartung. Wo Wettbewerber regelmäßig einen Kompressor empfehlen, entscheidet sich DOVAC bewusst für die Gebläselösung, weil diese dasselbe Ergebnis bei deutlich geringeren Energiekosten liefert.
Dabei wird nicht nur auf das richtige Gebläse und das richtige Luftmesser geachtet, sondern auch auf die optimale Positionierung, den Blaswinkel und den Abstand zum Produkt. Genau diese Kombination bestimmt letztlich das Trocknungsergebnis.
Welche Luftmesserlösung passt zu Ihrem Trocknungsprozess?
DOVAC liefert komplette Luftmesseranlagen für das Trocknen, Freiblasen und Eisfreimachen von Produkten auf einer Transportlinie. Welche Ausführung geeignet ist, hängt unter anderem von der Produktbreite, der Liniengeschwindigkeit, der Feuchtigkeitsmenge, der gewünschten Trockenheit und dem verfügbaren Abstand zum Produkt ab.
Das Lieferprogramm besteht unter anderem aus:
- Aluminium-Luftmesser: geeignet für allgemeine industrielle Trocknungs- und Freiblasanwendungen.
- Edelstahl-Luftmesser: bestimmt für hygienekritische Umgebungen wie die Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
- Gebläse: für einen kontinuierlichen, energieeffizienten Luftstrom bei unterschiedlichen Liniengeschwindigkeiten und Produktabmessungen.
- Turboverdichter: für Anwendungen, die eine höhere Luftleistung oder einen kräftigeren, genau berechneten Luftstrom erfordern.
- Komplette Anlagen: inklusive Luftmesser, Gebläse, Schläuchen, Schlauchschellen und Filtern.
- Ersatz von Druckluft: für bestehende Trocknungsprozesse, bei denen ein Kompressor unnötig viel Energie verbraucht.
DOVAC wählt nicht nur einzelne Komponenten aus, sondern berechnet die Kombination als ein System. Länge und Positionierung des Luftmessers werden auf das Produkt abgestimmt, während Liniengeschwindigkeit, Feuchtigkeitsmenge und erforderliche Blaskraft bestimmen, welches Gebläse nötig ist. So entsteht eine Anlage, die ausreichend trocknet, ohne unnötig Energie zu verbrauchen.
Vereinbaren Sie eine Vorführung
Trocknen Sie derzeit mit Druckluft, oder bleibt Ihre Linie an nassen Produkten hängen? Nehmen Sie Kontakt mit DOVAC auf für eine Berechnung Ihres Trocknungsprozesses und eine Vorführung vor Ort, und finden Sie heraus, wie viel Energie Sie gegenüber dem Trocknen mit Druckluft sparen können.
Warum DOVAC wählen?
Großer eigener Lagerbestand, sofort lieferbar
Ein Produkt hilft nicht, wenn es erst in acht Wochen kommt. DOVAC hält daher großen eigenen Bestand vor, auch an Filtern, Ventilen und Wartungssets.
Umfassende Erfahrung mit Luftmesseranlagen
DOVAC hat ruime Erfahrung mit Luftmesseranlagen für Trocknungs- und Kühlanwendungen.
Der Unterschied liegt in der Berechnung
Der Unterschied liegt in der Berechnung von Luftmesser, Gebläse und Positionierung.
Erst sehen, dass es funktioniert, dann kaufen
DOVAC demonstriert erst vor Ort, dass es funktioniert, dann kaufen Sie.







